廣東酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案、廣東省教育廳主管的一所全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)校創(chuàng)立于2016年，同年正式納入國家普通高考招生計劃，頒發(fā)國家普通高校畢業(yè)證書，目前在校生超過9000人。是一所區(qū)位優(yōu)勢明顯、辦學(xué)條件良好、充滿年輕活力、朝氣蓬勃的學(xué)校。

廣東酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在粵港澳大灣區(qū)科創(chuàng)經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)域——東莞市，位處香港、深圳、廣州半小時生活圈，緊鄰世界名企華為、廣東現(xiàn)代國際會展中心等人才需求旺盛的國家級產(chǎn)業(yè)園區(qū)，具有獨特的區(qū)域地緣優(yōu)勢和高新產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。學(xué)校占地面積908畝，主體建設(shè)面積52萬平方米，投資總額近20億元。校園由中國工程院院士、華南理工大學(xué)建筑學(xué)院院長何鏡堂主持規(guī)劃設(shè)計，以“低碳環(huán)保 綠色清新”為建設(shè)理念，建筑格調(diào)高雅，空間布局和諧，充分體現(xiàn)“天人合一”的傳統(tǒng)文化精髓。教學(xué)設(shè)施完善，有充足的教學(xué)、實訓(xùn)資源，圖書館藏書近32萬冊，電子圖書50萬冊。生活環(huán)境舒適，學(xué)生公寓配置優(yōu)于全國同類高校，教師公寓按星級酒店標(biāo)準(zhǔn)配置管理，是求學(xué)和工作生活優(yōu)選之地。

以產(chǎn)教融合協(xié)同育人為辦學(xué)主線，不斷改善實訓(xùn)條件，已建實訓(xùn)基地總面積近2萬平方米，實訓(xùn)設(shè)備總值3000多萬元。建成具有真實職業(yè)氛圍、設(shè)備齊全、可滿足“學(xué)做一體”和職業(yè)培訓(xùn)需要的現(xiàn)代化高仿真實訓(xùn)室62個，工位3053個，包括實訓(xùn)教學(xué)酒店、粵菜師傅培訓(xùn)基地、護(hù)理助產(chǎn)實訓(xùn)基地、新商科實訓(xùn)基地、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實訓(xùn)室、3D動漫實訓(xùn)室、旅行社實訓(xùn)室、會展實訓(xùn)室、餐飲實訓(xùn)室、中式面點制作實訓(xùn)室、鋼琴實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、調(diào)酒與品酒鑒賞實訓(xùn)室、電子商務(wù)實訓(xùn)室、金融管理實訓(xùn)室、空乘服務(wù)實訓(xùn)室、形體與舞蹈實訓(xùn)室、健身與形象設(shè)計實訓(xùn)室等。除滿足學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練外，還能提供崗位培訓(xùn)、繼續(xù)教育和技能考核等社會服務(wù)。