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青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落于素有“紅瓦綠樹、碧海藍天”之稱的中國最美海濱城市、中國最宜居城市——青島,是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)院辦學(xué)歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業(yè)學(xué)校,經(jīng)過幾代人的不懈努力和矢志追求,2002年在山東省青島商業(yè)學(xué)校和山東省飲食服務(wù)技工學(xué)?;A(chǔ)上創(chuàng)辦青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
學(xué)院是我國第一所獨立設(shè)置的酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院,是山東省首批特色名校、山東省首批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、青島市首批品牌高職院校、教育部第一批教育信息化試點單位,也是“全國職業(yè)教育先進單位”“山東省職業(yè)教育先進單位”“省級文明單位”“青島市文明校園”。
學(xué)院是一所特色鮮明的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高職院校,設(shè)置有旅游與酒店管理學(xué)院、工商管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、烹飪學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部、思想政治課教學(xué)部8個二級院部,開設(shè)有酒店管理、旅游管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)等38個專業(yè),全日制在校生14000人。其中,全國職業(yè)院校示范專業(yè)點2個,中央財政支持建設(shè)專業(yè)2個;專本貫通分段培養(yǎng)專業(yè)2個,省級示范專業(yè)2個,省級特色專業(yè)7個,省級重點建設(shè)專業(yè)10個,省級品牌專業(yè)群2個;省市級現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目5個,牽頭開發(fā)省級教學(xué)指導(dǎo)方案7個;青島市高職重點建設(shè)專業(yè)6個;山東半島專業(yè)辦學(xué)聯(lián)盟1個,青島市中高職專業(yè)辦學(xué)聯(lián)盟2個。旅游專業(yè)大類辦學(xué)實力連續(xù)六年排名省內(nèi)高職第一。
學(xué)院師資力量雄厚、結(jié)構(gòu)合理,現(xiàn)有教職員工650名,其中擁有副高以上職稱教師220名,“雙師型”教師占90%以上。其中教育部職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會專家3名,省級教學(xué)指導(dǎo)委員會專家9名,全國技術(shù)能手3人,山東省教學(xué)名師2人,省級教學(xué)團隊4個,省級青年技能名師4人,省級職業(yè)教育名師工作室2個,省級職業(yè)教育技藝技能傳承創(chuàng)新平臺2個,青島高校教學(xué)名師6人。
學(xué)院大力推進課程、實踐教學(xué)條件建設(shè),建有國家在線開放課程1門,省級以上精品課程37門,省級精品資源共享課7門,省級教學(xué)資源庫2個,青島市首批現(xiàn)代學(xué)徒制特色課程4門;擁有國家教學(xué)成果獎1項,省級教學(xué)成果獎13項,省級教改立項25項;省級及以上優(yōu)秀或規(guī)劃教材18本;中央財政支持實訓(xùn)基地1個,省級重點實驗實訓(xùn)室1個;擁有9個類別的職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定基地,建有青島市國家職業(yè)鑒定九所和國家郵政局快遞職業(yè)鑒定中心等技能鑒定考點和中心,能進行31個工種的技能考核,基本覆蓋了所有專業(yè);擁有各類生產(chǎn)型實訓(xùn)室72個。
學(xué)院重視學(xué)生技能培養(yǎng),2012年以來,累計獲得烹飪、中英文導(dǎo)游、中餐宴會設(shè)計、西餐宴會設(shè)計等4個國賽項目一等獎20個,獲得烹飪賽項、中餐宴會設(shè)計賽項全國一等獎第一名。累計獲得省市級、行業(yè)協(xié)會等各類職業(yè)技能大賽一等獎(金牌)100多項,涵蓋了旅游、酒店、烹飪、信息技術(shù)、英語、創(chuàng)業(yè)教育等10余個專業(yè)領(lǐng)域。
學(xué)院堅持開放辦學(xué),全面推進國際化辦學(xué)工作。學(xué)院是全國首批“中美高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型人才聯(lián)合培養(yǎng)百千萬交流計劃”項目院校,與加拿大卡納多學(xué)院、澳大利亞南澳TAFE學(xué)院、臺灣高雄餐旅大學(xué)等10個國家和地區(qū)的20余所院校、16個教育機構(gòu)建立合作關(guān)系,廣泛開展師資交流、學(xué)生交流、境外實習(xí)、外籍教師引進、優(yōu)質(zhì)教育資源引進等工作,2017年被評為全國“高等職業(yè)院校國際影響力50強”。
學(xué)院科研和社會服務(wù)能力顯著增強,舉辦有2個全國高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)骨干教師培訓(xùn)項目、4個省級骨干教師培訓(xùn)項目;建設(shè)有國家科技部“海斯曼”創(chuàng)客島眾創(chuàng)空間;山東社科基金項目、山東省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目、國家旅游局專項等國家、省市級科研課題96項;與李滄區(qū)人民政府和青島市旅游局簽署了全面戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,助力區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展;自主開發(fā)《山東省社會導(dǎo)游員管理體系標(biāo)準(zhǔn)》、《魯菜標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項,制定青島市智慧旅游企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)文件3項。
學(xué)院學(xué)生素質(zhì)教育體系完善,堅持以人文素質(zhì)教育為主線,用中華美德引領(lǐng)立德樹人、文化育人教育實踐,將職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育滲透到課堂教學(xué)和日常育人的過程中,增強人文情懷,拓展知識視野,塑造健康人格,著力培養(yǎng)具有良好現(xiàn)代服務(wù)理念、創(chuàng)新意識和國際視野、富含文化底蘊并擁有“紳士風(fēng)度、淑女風(fēng)范”良好氣質(zhì)的職業(yè)化人才。近年來,學(xué)生整體就業(yè)率均在95%以上,用人單位對學(xué)生的滿意度超過了98%。
學(xué)院校園文化建設(shè)特色鮮明,堅持以“文化引領(lǐng)、品牌引領(lǐng)”作為校園文化建設(shè)總體思路,以建設(shè)特色校園文化為核心,以堅持文化育人為重點,以促進學(xué)院的整體發(fā)展為目標(biāo),經(jīng)過多年的文化積淀,確定了“勤、真、靈、雅”的校訓(xùn)、“愛心、實力、責(zé)任”的校風(fēng),打造和傳播“微笑文化”,形成了特色鮮明的校園文化生態(tài)。
近年來,學(xué)院各項工作取得了顯著成績:順利通過了山東省高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評估、全省高職院校人才培養(yǎng)工作評估、德育與校園文明建設(shè)評估,并取得了優(yōu)秀等級。入選國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、全國郵政行業(yè)人才培養(yǎng)基地、山東省校企一體化合作辦學(xué)示范院校。
傳承著七十余年的職教血脈,沐浴著新時代的浩蕩春風(fēng)。當(dāng)前,學(xué)院正以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),全面貫徹落實黨的十九大精神,以山東省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)為契機,全面加強內(nèi)涵建設(shè),著力提高教育質(zhì)量,朝著國內(nèi)一流、國際知名的酒店管理全科型專業(yè)教育品牌奮勇前進。
國有公辦
山東省填報志愿代碼:D011
學(xué)院名稱:青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院
學(xué)院地址:青島市李滄區(qū)九水東路599號
郵編:266100 網(wǎng)址:www.qchm.edu.cn
招生電話:0532-8605151386051512 86051666
QQ專線:800088287
學(xué) 院 簡 介
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所省屬全日制公辦普通高等學(xué)校,是國內(nèi)第一所獨立設(shè)置的酒店管理學(xué)院。學(xué)院現(xiàn)設(shè)旅游與酒店管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、烹飪學(xué)院、工商管理學(xué)院、計算機技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部、成人教育等8個二級院部,共33個專業(yè),招收高中畢業(yè)生及中職對口升學(xué)高職生?,F(xiàn)有來自國內(nèi)28個省、市、自治區(qū)以及新加坡、韓國、菲律賓等周邊國家的在校生8500余人。
學(xué)院地處美麗的海濱城市青島,接壤嶗山風(fēng)景區(qū),風(fēng)景秀麗,環(huán)境幽雅,占地近800畝,建筑面積約20萬平方米,教育教學(xué)、辦公、生活服務(wù)及娛樂設(shè)施設(shè)備齊全,校園規(guī)劃合理、布局宏偉、設(shè)計新穎、建筑獨特,是一個別具特色的現(xiàn)代化大學(xué)校區(qū)。
學(xué)院與國內(nèi)外眾多知名企事業(yè)單位結(jié)成了伙伴關(guān)系,建立了一個強大、穩(wěn)固的教學(xué)實習(xí)
基地和畢業(yè)生就業(yè)網(wǎng)絡(luò)。堅持產(chǎn)教結(jié)合,貼近市場辦學(xué),注重學(xué)校與企業(yè)的雙重培養(yǎng),推進
以“訂單式”教育為代表的校企合作,先后與青島麗晶大酒店、青島香格里拉大飯店、濟南
索菲特銀座大飯店、山東世界貿(mào)易中心、山東銀座商城等知名單位簽訂了訂單教育協(xié)議,結(jié)
成了緊密合作關(guān)系。教學(xué)改革不斷推進,加快國際合作的力度,不斷完善辦學(xué)條件,提高辦
學(xué)質(zhì)量,學(xué)院的教育教學(xué)體系與世界先進理念同步。學(xué)院還與國內(nèi)眾多企事業(yè)單位建立合作
關(guān)系,建立了300余處實習(xí)基地。
多年成功的人才輸出工作使學(xué)院建立了立足山東、面向全國、輻射國際以及以酒店服務(wù)業(yè)、工商管理為主導(dǎo),廣泛滲透IT業(yè)、營銷業(yè)、金融業(yè)、廣告業(yè)、物流業(yè)等眾多產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的龐大就業(yè)網(wǎng)絡(luò),探索出“就業(yè)指導(dǎo)、崗位推薦、追蹤服務(wù)”的就業(yè)工作模式,就業(yè)率在同類高校中名列前茅。
國家辦學(xué),歷史悠久
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的大專層次普通高校,隸屬于山東省商業(yè)集團總公司。學(xué)院前身是原省商業(yè)廳所屬的山東省青島商業(yè)學(xué)校和山東省飲食服務(wù)技工學(xué)校,辦學(xué)歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業(yè)學(xué)校。六十年來,雖校名幾經(jīng)更迭,校址屢歷變遷,但一直在職業(yè)教育領(lǐng)域耕耘,為商貿(mào)、餐旅等領(lǐng)域培養(yǎng)了數(shù)以萬計的優(yōu)秀畢業(yè)生。
特色鮮明,業(yè)內(nèi)領(lǐng)先
為適應(yīng)我國經(jīng)濟社會發(fā)展,特別是教育改革不斷推進的新形勢,上世紀(jì)90年代中后期,學(xué)校確定了“立足青島,面向山東,輻射全國,探索國際合作”的發(fā)展思路,通過自我加壓,滾動發(fā)展,先后躋身省部級重點中專和國家級重點中專行列,并被評為省級文明單位。2002年7月,又獲批成為我國第一所獨立設(shè)置的酒店管理類高職學(xué)院,成功實現(xiàn)了由中專教育到大專教育的跨越。
在省商業(yè)集團的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過幾年的建設(shè)和發(fā)展,學(xué)院開創(chuàng)了良好的發(fā)展局面。學(xué)院目前占地800余畝,建筑面積20萬平方米,在校生8500余人,生源地涉及國內(nèi)25個省、市、自治區(qū)及新加坡、韓國、菲律賓等周邊國家。學(xué)院堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路,大力推進辦學(xué)模式創(chuàng)新和教育教學(xué)改革,加強校企合作、國際合作。目前,學(xué)院開設(shè)旅游與酒店管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、烹飪學(xué)院、工商管理學(xué)院、計算機技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部、成人教育學(xué)院等8個二級院部30個專業(yè),并與瑞士、法國、美國、新加坡以及我國香港、澳門等地的有關(guān)教育機構(gòu)和實業(yè)集團建立了良好的合作關(guān)系,在國內(nèi)大陸建立了150多個實習(xí)基地,在師資互訪、教育交流、項目合作、實習(xí)就業(yè)等方面搭建了良好的平臺和龐大網(wǎng)絡(luò)。
學(xué)院秉承“勤、真、靈、雅”的校訓(xùn),弘揚“愛心、實力、責(zé)任”的校風(fēng),打造和傳播“微笑文化”,立志在素有“東方瑞士”美稱的青島創(chuàng)辦一所開放式、國際化、特色鮮明的酒店管理學(xué)院。
教育部部長周濟視察我校
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