廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院是廣東省人民政府1985年批準(zhǔn)設(shè)立、教育部備案的一所全日制公辦普通高等學(xué)院，正廳級(jí)建制。建院之初，學(xué)院名廣東省科技干部進(jìn)修學(xué)院，主要承擔(dān)廣東省科技管理干部的繼續(xù)教育培訓(xùn)任務(wù)，被科技部稱譽(yù)為“地方繼續(xù)教育的一顆明珠”。1989年更名為廣東省科技干部學(xué)院，1996年成為廣東省首批舉辦普通高職教育的院校之一。2001年與珠海市政府合作共建珠海校區(qū)。2003年經(jīng)教育部批準(zhǔn)由成人高校改制為普通高等學(xué)院，并繼續(xù)承擔(dān)科技干部培訓(xùn)的任務(wù)。2007年學(xué)校從廣東省科技廳整建制劃轉(zhuǎn)廣東省教育廳管理。

廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院于2008年12月以“優(yōu)秀”成績(jī)通過(guò)教育部高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)工作評(píng)估。2010年被廣東省人民政府授予“廣東省職業(yè)技術(shù)教育工作先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號(hào)。2010年被教育部、財(cái)政部確定為國(guó)家示范性（骨干）高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位。2016年3月以“良好”成績(jī)通過(guò)驗(yàn)收，成為國(guó)家示范性（骨干）高職院校。2016年7月被廣東省科學(xué)技術(shù)廳確定為省“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范校。2016年11月被廣東省教育廳確定為一流高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位。2019年7月被教育部確定為“國(guó)家優(yōu)質(zhì)專(zhuān)科高等職業(yè)院校”。2019年10月被教育部、財(cái)政部確定為“中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專(zhuān)業(yè)建設(shè)計(jì)劃建設(shè)單位”。2022年獲黃炎培職業(yè)教育獎(jiǎng)“優(yōu)秀學(xué)校獎(jiǎng)”。2016年被國(guó)際創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)授予“全國(guó)高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范?！睒s譽(yù)稱號(hào)。2016、2017、2018連續(xù)三年入選全國(guó)高等職業(yè)院校服務(wù)貢獻(xiàn)50強(qiáng)。2018年入選全國(guó)高等職業(yè)院校教學(xué)資源50強(qiáng)。2019年入選全國(guó)高等職業(yè)院校育人成效50強(qiáng)。2021年入選全國(guó)高職院?！胺?wù)貢獻(xiàn)典型學(xué)?！薄百Y源建設(shè)優(yōu)勢(shì)學(xué)?！薄敖處煱l(fā)展指數(shù)優(yōu)秀院?！薄?022年入選中國(guó)高校產(chǎn)教融合50強(qiáng)。2023年被廣東省教育廳確定為省高等職業(yè)教育數(shù)字化標(biāo)桿學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)單位。

廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院校園面積2012畝，建筑面積67.59萬(wàn)㎡。教學(xué)儀器設(shè)備3.97萬(wàn)臺(tái)（套），教學(xué)科研儀器設(shè)備值30949余萬(wàn)元。館藏圖書(shū)186萬(wàn)余冊(cè)、電子圖書(shū)數(shù)字資源量近6萬(wàn)GB。多媒體教室128間，智慧教室20間。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室459個(gè)，校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地175個(gè)。建成國(guó)家級(jí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)，國(guó)家級(jí)技能大師工作室1個(gè)，國(guó)家級(jí)應(yīng)用人才培養(yǎng)中心1個(gè)，省級(jí)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地13個(gè)，省級(jí)大學(xué)生校外實(shí)踐教學(xué)基地10個(gè)，省級(jí)公共實(shí)訓(xùn)中心4個(gè)，省級(jí)協(xié)同育人平臺(tái)1個(gè)，省級(jí)技能大師工作室1個(gè)。學(xué)校是科技部、省科技廳、教育廳、人事廳認(rèn)定的“國(guó)家級(jí)星火培訓(xùn)基地”“廣東科技人才基地”“廣東省中職學(xué)院教師繼續(xù)教育基地”“廣東省專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地”。

廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院牽頭建立了政校行企共同參與，政府主導(dǎo)的區(qū)域職教集團(tuán)——珠海市職教集團(tuán)，依托職教集團(tuán)成立了學(xué)校校企合作理事會(huì)、專(zhuān)業(yè)群建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)。發(fā)揮職教集團(tuán)的橋梁作用，采用以“產(chǎn)業(yè)學(xué)院”為載體的產(chǎn)教融合校企協(xié)同育人模式，學(xué)校與華為技術(shù)有限公司等630余家企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，其中有24家被省發(fā)改委立項(xiàng)為產(chǎn)教融合型企業(yè)培育單位。學(xué)校與企業(yè)合作共建了21個(gè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院，依托在建的產(chǎn)業(yè)學(xué)院平臺(tái)，通過(guò)舉辦項(xiàng)目班、訂單班、現(xiàn)代學(xué)徒制等多種方式。

圍繞學(xué)校重點(diǎn)打造“互聯(lián)網(wǎng)+科技特色”的發(fā)展定位，學(xué)校成為廣東省“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范?！?。學(xué)校深化科研體制機(jī)制改革，通過(guò)建立以“標(biāo)志性成果庫(kù)”為成果導(dǎo)向的科研與社會(huì)服務(wù)機(jī)制、完善科研平臺(tái)和科研項(xiàng)目的培育機(jī)制等措施，推動(dòng)了學(xué)校科研與社會(huì)服務(wù)工作的發(fā)展。構(gòu)建了2個(gè)國(guó)家級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心“軟件工程應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新中心”、“廣科三一海工協(xié)同創(chuàng)新中心”和1個(gè)國(guó)家級(jí)眾創(chuàng)空間“廣科Mi眾創(chuàng)空間”，打造了以“廣東省智慧職教工程技術(shù)研究中心”為代表的18個(gè)省級(jí)科研平臺(tái)，培育了以“珠海市先進(jìn)裝備制造與材料成型技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”為代表的4個(gè)市級(jí)科研平臺(tái)和以“智媒體與社會(huì)治理研究院”為代表的26個(gè)校級(jí)科研平臺(tái)，為服務(wù)粵港澳大灣區(qū)的建設(shè)提供智力支撐。